大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
咖喱鸡意面pasta

咖喱鸡意面pasta

蜜食QUEEN

蜜食QUEEN

11552人浏览
分享到:
收藏(331)
原来咖喱和意面如此之搭,哈哈
主料
意大利面(细)适量鸡腿肉(或鸡胸)适量● 煮面条辅料:适量
清水适量少许植物油适量
● 酱料辅料:适量蒜片适量土豆适量
洋葱适量蘑菇适量芸豆角(可不放)适量
咖喱适量芝士(可不放)适量黄油适量
热水1杯● 腌肉料辅料:适量酱油适量
黑胡椒适量红酒(或黄酒)适量适量
辅料
意大利面(细)适量鸡腿肉(或鸡胸)适量● 煮面条辅料:适量
清水适量少许植物油适量
● 酱料辅料:适量蒜片适量土豆适量
洋葱适量蘑菇适量芸豆角(可不放)适量
咖喱适量芝士(可不放)适量黄油适量
热水1杯● 腌肉料辅料:适量酱油适量
黑胡椒适量红酒(或黄酒)适量适量

咖喱鸡意面pasta的做法,共8个步骤

咖喱鸡意面pasta的做法图解1

1/8. 准备食材,鸡肉用腌料腌制放冰箱冷藏2小时以上入味,青蔬切小丁(块太大不易熟),咖喱我用的是块的,因为喜欢浓郁口感,一盒的1/3块就行

咖喱鸡意面pasta的做法图解2

2/8. 先煮面,清水烧开,放少许植物油和盐,以中心为点放入意面,成散落状使面受热均匀,细面大概15分钟无硬芯后捞出过凉水待用

咖喱鸡意面pasta的做法图解3

3/8. 接下来是做酱料,热锅放黄油

咖喱鸡意面pasta的做法图解4

4/8. 黄油融化,放入鸡肉炒香,放蒜片

咖喱鸡意面pasta的做法图解5

5/8. 待鸡肉表面变色放入先洋葱丁和芸豆丁,炒一会再放土豆丁和蘑菇丁,煸炒软后放咖喱块

咖喱鸡意面pasta的做法图解6

6/8. 加一杯热水小火煮,收汁

咖喱鸡意面pasta的做法图解7

7/8. 放入意面混合翻炒入味

咖喱鸡意面pasta的做法图解8

8/8. 出盘

小窍门

煮面时要像我图中那样放下去,受热更均匀,煮的时候放些植物油和盐,面条更美味,因为鸡肉是腌制的,咖喱块也是有咸淡,所以我没再加盐或糖调,亲们可根据喜好增减

点赞(7616)
分享到:
收藏(331)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

咖喱鸡的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11552人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 咖喱鸡意面pasta热量1439 千卡
  • 脂肪214.95 克
  • 蛋白质34.75 克
  • 碳水化合物133.76 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看