层层包裹的诱惑滋味-培根奶酪鸡肉卷

1/13. 准备食材，在阳台上摘一支自己种的迷迭香。

2/13. 鸡胸肉剖开成片，用肉锤敲打至扁平。

3/13. 在单面撒上研磨的玫瑰盐和黑胡椒。

4/13. 再混合上切碎的迷迭香。

5/13. 在撒过胡椒和盐的那面中间放上切条的奶酪片。

6/13. 把鸡肉裹着奶酪卷起来。

7/13. 再用培根包裹住鸡肉卷卷起来。

8/13. 扎上棉线固定，用保鲜膜包好放入冷藏腌制1、2小时。

9/13. 加热至红点变红，倒入食用油。

10/13. 放入腌制好的鸡肉卷，煎至培根上色收紧，中途不断翻面使受热均匀。

11/13. 倒入高汤，调至中小火加盖焖煮至汤汁收干。

12/13. 煮好的鸡肉卷拆去绵线，切成块状。切的时候奶酪爆浆流出十分诱人。