简约水煮牛肉片

1/13. 牛肉洗净

2/13. 切薄片

3/13. 切好的牛肉片，放入碗里，加入淀粉，放点姜末

4/13. 搅拌均匀，腌5到10分钟

5/13. 油锅烧热，放入油

6/13. 油烧热，放入生姜

7/13. 生姜两面煎黄，放入豆瓣酱

8/13. 翻炒香味出来，加入水转大火

9/13. 放入白菜

10/13. 煮开，白菜捞出来盆里，垫底的

11/13. 放入牛肉片，等待烧开

12/13. 肉一旦变颜色，立即连汤一赴倒入盆中，铺上葱花