蒜蓉西兰花

1/7. 准备好食材

2/7. 蒜切未，红椒切丁

3/7. 西兰花放入淡盐水中浸泡15分钟，洗净，放入已经烧开水的锅中焯水一分钟(烧开的水中记得滴几滴油，能让西兰花更碧绿)，捞出沥干水分

4/7. 锅中倒入少许的油，下一半的蒜小火煸至金黄，加入红椒翻匀。

5/7. 下西兰花翻匀后加入盐调味，

6/7. 几十秒钟后加入另一半的蒜翻匀即可