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编织扣红豆馅面包

编织扣红豆馅面包

秋雁红枫

秋雁红枫

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记得小时候常常用皮筋和毛线编织好多花样,最简单的就是用皮筋纺织的这种手链扣,可以编织手链,还可以纺织发夹,纺织杯子套等,想起来挺有意思了,可惜现在找不到过去的那种皮筋了,把它做成面包花算做一次儿时的回忆。
主料
高粉270克白糖45克牛奶130克
玉米油30克酵母6克鸡蛋1个刷蛋液
辅料
小许

编织扣红豆馅面包的做法,共21个步骤

编织扣红豆馅面包的做法图解1

1/21. 常规面包发面法,各种食材合在一起揉成面团,面团要揉至扩展状

编织扣红豆馅面包的做法图解2

2/21. 于温暖处发酵至二倍半至三倍大

编织扣红豆馅面包的做法图解3

3/21. 发好的面排完气分成小块要用保鲜膜盖起来醒20分钟

编织扣红豆馅面包的做法图解4

4/21. 拿一小块擀成长饼放上红豆馅

编织扣红豆馅面包的做法图解5

5/21. 用保鲜膜盖上用擀面杖擀开,因为粘手。

编织扣红豆馅面包的做法图解6

6/21. 从一个边卷起来

编织扣红豆馅面包的做法图解7

7/21. 卷成圆条,口要压在下面

编织扣红豆馅面包的做法图解8

8/21. 再取一块小面团切成两块

编织扣红豆馅面包的做法图解9

9/21. 擀成两块长饼

编织扣红豆馅面包的做法图解10

10/21. 卷成长条

编织扣红豆馅面包的做法图解11

11/21. 再搓成细条

编织扣红豆馅面包的做法图解12

12/21. 两个头全压在捧的下面

编织扣红豆馅面包的做法图解13

13/21. 右手拿到左面

编织扣红豆馅面包的做法图解14

14/21. 左面的那条压过来

编织扣红豆馅面包的做法图解15

15/21. 1再从下面拿到右面

编织扣红豆馅面包的做法图解16

16/21. 左面的那条也拿到右面

编织扣红豆馅面包的做法图解17

17/21. 上面的那一条压下来再从下面拿到左面

编织扣红豆馅面包的做法图解18

18/21. 重复上面的

编织扣红豆馅面包的做法图解19

19/21. 全做好了摆入烤盘二次发酵

编织扣红豆馅面包的做法图解20

20/21. 发至二倍半至三倍大刷上蛋液,放入烤箱180度15分钟

编织扣红豆馅面包的做法图解21

21/21. 出炉了,还记得这种扣吗?

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营养信息

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  • 编织扣红豆馅面包热量1574 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质31.47 克
  • 碳水化合物177.05 克
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