中西合璧版炒面-炒面中的颜值派

1/9. 鲜面条放入盘中，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘连。

2/9. 放入蒸锅，大火煮开，转小火，蒸至面条内部没有白芯，大概10分钟。

3/9. 方火腿切片；鲜虾去头，去虾线；鸡蛋整个。所有材料均放入电饼铛中煎一下，直至焦黄。虾煎的稍嫩一点。

4/9. 蒜切末，辣椒切碎，小香葱切末。

5/9. 锅烧热，加入少许花生油，爆香辣椒和蒜末。

6/9. 倒入蒸好的面条翻炒。

7/9. 倒入适量老抽上色，再加入少许水翻炒，关火后，加几滴生抽。

8/9. 摆盘。