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玫瑰花饼干

玫瑰花饼干

阿大

阿大

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这款玫瑰,做出来的配色感觉像莲子米,还很好看,做法是模仿玫瑰包的做法,用在饼干上也还行哦~
主料
鸡蛋液15克
辅料
低筋面粉145克奶粉15克牛奶40克
绿茶粉适量糖粉40克黄油35克

玫瑰花饼干的做法,共12个步骤

玫瑰花饼干的做法图解1

1/12. 黄油切成小块后放在碗里

玫瑰花饼干的做法图解2

2/12. 放进微波炉加热融化成液态

玫瑰花饼干的做法图解3

3/12. 在黄油里加入打散的鸡蛋

玫瑰花饼干的做法图解4

4/12. 在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶

玫瑰花饼干的做法图解5

5/12. 再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀

玫瑰花饼干的做法图解6

6/12. 用手揉成一个光滑的面团

玫瑰花饼干的做法图解7

7/12. 将面团纷2份,其中1份里面加入抹茶粉,擀成2张面片

玫瑰花饼干的做法图解8

8/12. 将原色的面皮上压出圆圈形

玫瑰花饼干的做法图解9

9/12. 用4个原色的面皮摆在一起,绿色的搓成小圆柱,用筷子在中间压一下

玫瑰花饼干的做法图解10

10/12. 由下往上卷起来

玫瑰花饼干的做法图解11

11/12. 在中间切一刀,再翻过来整理一下

玫瑰花饼干的做法图解12

12/12. 放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右

小窍门

烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了
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