香草蔓越莓司康

1/13. 低筋面粉和泡打粉混合过筛后，加入盐、糖。

2/13. 加入切小块的黄油。

3/13. 揉到黄油和面粉完全混合，呈粗玉米粉状态。

4/13. 倒入淡奶油。

5/13. 倒入混合了香草粉的蛋液，揉成面团。

6/13. 加入蔓越莓碎，尽量碎一点。

7/13. 揉捏成团，装入保鲜袋放入冷藏半小时。

8/13. 隔着保鲜模擀成饼皮，再折叠擀压几次。

9/13. 用喜欢的模具（法焙客饼干模）压出喜欢的胚，饼皮厚度可根据个人喜欢，一般是1cm以上。

10/13. 将压好的司康胚装入法焙客28*28黄金烤盘。

11/13. 放入预热好的烤箱，175度，15-20分钟左右，表面上色即可（温度与时间参照自家烤箱脾气）

12/13. 满屋的香草味，外酥里嫩的司康，喜欢吗？