| 主料 | ||
| 紫茄子1个 | 西红柿2个 | 面粉适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 木耳可选 |
烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 面粉加水调制粘稠等上浆，
紫茄子洗净切成滚刀块，
西红柿剥皮切块。
2/4. 切好的茄子裹面浆过油炸制金黄，待用。
3/4. 大概炸成这个样子……
4/4. 少许油，七成热时放入西红柿、适量生抽和盐，木耳可选放或不放（我没有备料，想起头天泡好的有就放了）最后放入炸好的茄子，翻炒均匀即可。
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营养信息
详细信息>>- 烧茄子热量1156 千卡
- 脂肪2.44 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物89.75 克
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吃茄子100克，热量18千卡
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