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芝士肉酱焗意粉

芝士肉酱焗意粉

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今天老弟突然想吃芝士肉酱焗意粉,我就只好做咯..嘿嘿,很好吃喔~
主料
意大利面适量猪肉适量芝士一片
番茄适量
辅料
蒜片适量番茄酱适量意粉酱适量
适量白糖适量麻油适量
生粉适量

芝士肉酱焗意粉的做法,共14个步骤

芝士肉酱焗意粉的做法图解1

1/14. 猪肉洗净,沥干水份后先切细后剁碎

2/14. 猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅

3/14. 猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅

4/14. 猪肉剁碎后加入盐、糖、麻油、生粉拌匀成猪肉馅

5/14. 番茄洗净,去皮后切碎

6/14. 锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟

芝士肉酱焗意粉的做法图解7

7/14. 弄半锅水,煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟

8/14. 加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就可以了

9/14. 捞起意粉后,将意粉过冷水,然后将意粉平铺在盘中待用

10/14. 锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟

11/14. 捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用

12/14. 捞起意粉后,将意粉过冷水,然后将意粉平铺在盘中

13/14. 加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就配制成了肉酱

芝士肉酱焗意粉的做法图解14

14/14. 将配制好的肉酱倒在意粉上,放入一片芝士,然后放入微波炉中1分30秒左右即可

小窍门

1.煮意粉时,可以在水里放少量的盐
2.煮意粉时,每隔几分钟要用筷子搅拌一下,以免粘锅
3.配制肉酱时也可以不放意粉酱
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营养信息

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  • 芝士肉酱焗意粉热量1581 千卡
  • 脂肪55.9 克
  • 蛋白质42.74 克
  • 碳水化合物18.6 克
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