家常红烧肉

1/14. 准备一块儿五花肉洗干净

2/14. 切成小块儿

3/14. 下锅焯一下，去去血水

4/14. 大葱切段、生姜切片儿、

5/14. 锅内入油、放入冰糖上色

6/14. 放入五花肉，爆炒

7/14. 多翻炒一会儿

8/14. 中间空开，放入八角和桂皮

9/14. 再加入大葱和姜片

10/14. 放入老抽、加入开水莫过肉，放入干辣椒段

11/14. 转小火慢炖25分钟

12/14. 快要收汁加入盐即可

13/14. 肥而不腻