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韩式牛肉酱

韩式牛肉酱

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主料
牛肉馅500克韩式辣酱4勺
辅料
大蒜5瓣大酱1勺白糖半勺
料酒2勺生姜粉半勺芝麻油3勺
胡椒粉少许

韩式牛肉酱的做法,共7个步骤

韩式牛肉酱的做法图解1

1/7. 把大蒜切成细末备用。

韩式牛肉酱的做法图解2

2/7. 有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。

韩式牛肉酱的做法图解3

3/7. 锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。

韩式牛肉酱的做法图解4

4/7. 蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。

韩式牛肉酱的做法图解5

5/7. 肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。

韩式牛肉酱的做法图解6

6/7. 将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。

韩式牛肉酱的做法图解7

7/7. 肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。

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营养信息

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  • 韩式牛肉酱热量739 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质24.8 克
  • 碳水化合物37.2 克
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