主料 | ||
贝贝南瓜1个 | 鸡蛋1个 | 秋葵1根 |
1/11. 准备食材
2/11. 南瓜切开盖
3/11. 把瓤去掉
4/11. 上锅蒸15分钟
5/11. 鸡蛋一个,加入两倍的温水或凉水
6/11. 搅拌均匀
7/11. 用筛子过滤一下沫,这样蒸出来更丝滑
8/11. 秋葵洗净切小片
9/11. 南瓜蒸好后晾凉,放入蛋液,再放上秋葵
10/11. 盖上保鲜膜,用牙签叉些小孔,这样蒸出来更丝滑
11/11. 水开后蒸10-15分钟左右就可以啦
出锅滴两滴香油,给宝宝吃就可以啦,大人吃的话滴几滴香油,再加点醋和酱油,味道很不错