椰香抹茶慕斯

1/10. 消化饼干碾碎成粉末状~不管你用什么办法，反正成粉末就可以了~

2/10. 加入融化好的黄油搅拌均匀，小心黄油烫手哈~

3/10. 放入6寸活底圆模，均匀的压紧实~一定要压紧实！不然切出来会容易散掉也不好脱模哦~压紧实后放入冰箱冷藏备用。

4/10. 这个是椰浆(某宝或者烘焙店都可以买到哒，我的是印尼的佳乐椰浆)，小火加热后加入鱼胶粉快速搅拌直至鱼胶粉与椰浆融合~不要有结块啵~

5/10. 淡奶油打发。。额，，大家还是买其他的淡奶油吧，，自己上网去看看推荐哪家的好。反正不要这个的。真的不太好打发。

6/10. 打发打发打发，加入糖一起打发。我用的是白砂糖没用糖粉。打发到稍微有些起锋，硬硬点就可以了。也不要太发~

7/10. 把椰浆和淡奶油都分成3份，大概一样就可以了。也不需要多精准的。将火龙果取汁，抹茶粉自己看想要的颜色深浅加入分好的椰浆中。然后与打发的淡奶油混合~上下翻动不要画圈圈，不然奶油的气泡会容易消失。

8/10. 慢慢的按照自己喜欢的颜色排列，倒入冷藏好饼干底的模具中。从中心点开始倒入，才会慢慢的扩散。泥萌也可以不用一次性倒完全部的颜色，分2次。这样就可以白绿红白绿红，得到多一点圈圈啦~

9/10. 放入冰箱冷藏8小时左右~~脱模入盘~