好吃下饭菜-小炒牛肉

1/7. 牛肉切片，加小点盐，老抽，醋，淀粉，拌匀。

2/7. 芹菜，泡菜（我用的泡的萝卜和辣椒），蒜都切细细的。

3/7. 锅里多放点油，八成热。

4/7. 油热后大火下牛肉翻炒

5/7. 加一勺豆瓣酱，翻炒几下。

6/7. 然后加入配菜，翻炒几下出锅。