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樱花抹茶慕斯蛋糕

樱花抹茶慕斯蛋糕

小佩的烘焙日记

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主料
奥利奥碎适量蜜豆适量淡奶油适量
吉利丁粉适量白砂糖适量牛奶适量
盐渍樱花适量

樱花抹茶慕斯蛋糕的做法,共3个步骤

樱花抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

1/3. 奥利奥碎和黄油混合,放入模具,压实,放入冰箱冷藏

樱花抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

2/3. 将牛奶加热和吉利丁粉混合搅匀,加入抹茶粉白砂糖搅匀,然后单独将淡奶油打发至有纹路,一起混合倒入模具,放冰箱冷藏4小时以上

樱花抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

3/3. 冷水泡发樱花,摆在上面做造型,用热水混合吉利丁粉和白砂糖,做镜面,冷藏

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营养信息

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  • 樱花抹茶慕斯蛋糕热量1702 千卡
  • 脂肪100.4 克
  • 蛋白质9.02 克
  • 碳水化合物108.99 克
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