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灌汤小笼包

灌汤小笼包

楠溪厨娘

楠溪厨娘

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全是为了让儿子吃的开心,对外面的肉实在不放心
主料
猪肉馅500克适量猪皮冻适量
姜蒜葱汁适量酱油少量葱花适量
白糖少量这次我自己擀了包子皮,包子皮(我买的饺子皮,大号的,然后自己在把它擀薄薄的,千万别擀漏%)

灌汤小笼包的做法,共8个步骤

灌汤小笼包的做法图解1

1/8. 肉剁碎加入酱油还有葱花料酒搅拌一下

灌汤小笼包的做法图解2

2/8. 然后放入猪皮冻和多点葱花一起搅拌,在加入点糖还有盐和姜蒜汁

灌汤小笼包的做法图解3

3/8. 搅拌好了就这样,然后放进冰箱先,接着弄皮

灌汤小笼包的做法图解4

4/8. 面团弄成这样擀开就可以了,我是擀一个包一个

灌汤小笼包的做法图解5

5/8. 边上擀的薄一点,中间厚一点

灌汤小笼包的做法图解6

6/8. 包成这样就可以了

灌汤小笼包的做法图解7

7/8. 包好了,放冷冻给宝宝当早餐吃

灌汤小笼包的做法图解8

8/8. 蒸的时候颠些油纸,这样不容易漏汤和破皮,蒸好就可以享受了,记住小心里面有汤

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营养信息

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  • 灌汤小笼包热量2265 千卡
  • 脂肪41.5 克
  • 蛋白质51.93 克
  • 碳水化合物123.77 克
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