第一次尝试
| 主料 | ||
| 鸡蛋6个 | 茶叶适量 | 花椒适量 |
| 香叶1/2片 | 桂皮1/2个 | 生抽2勺 |
| 冰糖适量 | 老抽1勺 | 盐1勺 |
茶叶蛋的做法，共6个步骤
1/6. 辅助材料备齐
2/6. 鸡蛋白水煮熟过凉水，后轻轻敲列开缝隙，煮时好入味！
3/6. 水烧开，加入辅助材料，再次烧开，放入鸡蛋
4/6. 大火煮开，然后小伙继续煮20分钟左右
5/6. 浸泡一夜的茶叶蛋，上色入味都很好
6/6. 完美成品！！！味道很好哦！
小窍门
1.如果生抽或者老抽放多了，盐的量就少放，不然会很咸的！
2.白水煮好的鸡蛋一定要过凉水，吃的时候好剥壳！
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营养信息
详细信息>>- 茶叶蛋热量807 千卡
- 脂肪31.01 克
- 蛋白质95.76 克
- 碳水化合物344.42 克
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