家常韭菜盒子

1/10. 把面粉放入盆中，用温水和好，醒至十分钟左右，这是醒好的，之前的忘记拍了

2/10. 这是煎好的鸡蛋

3/10. 把韭菜切好放入芝麻（芝麻也可以不放）、鸡蛋和之前备好的调料，放盐的时候根据个人口味放即可，我自己建议少盐，备用

4/10. 醒好面后把面团揉至长条形，切成大小相同的面剂子

5/10. 把剂子揉一下并压成边缘薄中间厚的片

6/10. 把馅放进去捏成包子状

7/10. 把捏好的包子压扁，这样做出来的馅饼就没有那种面边了各个方位都会有馅料

8/10. 把压好的馅饼放入电饼档中，做的时候着急的做的有点大，平时都是四个一锅

9/10. 炸至两面金黄出锅即可