儿童牛排

1/5. 牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏一下，就像做按摩一样?。加入肉桂粉 盐 料酒轻揉一会儿，最后加入黑胡椒粉腌制过夜。

2/5. 平底锅加热，放入橄榄油烧热后放入牛排煎至八分熟（个人觉得八分熟比较适合小孩子），如果不确定，可以切开一点点看一下，不要煎的太老哦！

3/5. 翻至另一面，煎好后把牛排盛在盘子里。锅中加入耗油 盐 水 调汁，烧开加入淀粉勾芡，淋在牛排上。

4/5. 西兰花切小块焯水后沥干水分加入适量盐 糖 醋腌制入味，水煮鸡蛋一个，一切为二，菜椒切丝，苦菊一些摆盘。