主料 | ||
高筋面粉200克 | 牛奶115克 | 蛋液23克 |
酵母3克 | 黄油15克 | 盐2克 |
以下是汉堡里面的材料适量 | 百吉福芝士片2片 | 鸡蛋2个 |
培根2片 | 生菜少许 | 番茄少许 |
1/8. 将面团揉成可以拉出手套膜的状态。放烤箱发酵40分钟。
2/8. 发酵好排气后做成小熊的形状,再次发酵至两倍大。
3/8. 发酵完刷一次蛋液,180度上下火20分钟。待表面金黄取出。
4/8. 用芝士片和海苔做出它们的表情。
5/8. 鸡蛋培根煎好,番茄生菜切好,芝士片也准备好。
6/8. 小熊切开将这些夹进去。
7/8. 为了使芝士融入面包,盖上锡纸再烤5分钟。
8/8. 小妞自己吃了一整个,也是蛮厉的。^_^