| 主料 | ||
| 鸡爪750克 | 花椒一小把 | 八角两个 |
| 桂皮两小片 | 香叶小的两片 | 冰糖10克 |
| 料酒一汤匙 | 老抽三汤匙 | 生抽两汤匙 |
| 十三香半茶匙 | 姜两片 | |
秘制红烧鸡爪的做法，共4个步骤
1/4. 鸡爪去掉指甲 并焯水
2/4. 倒入炒入味 加辣椒干 八角 姜片 少许生抽
3/4. 加料酒 水 生抽调味 老抽调色 放几颗冰糖会有光泽 可加十三香
4/4. 最后成品
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营养信息
详细信息>>- 秘制红烧鸡爪热量2133 千卡
- 脂肪48.099999 克
- 蛋白质97 克
- 碳水化合物436.8 克
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