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韩国小萝卜泡菜

韩国小萝卜泡菜

zratina

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主料
小白萝卜2000g25个6大勺水梨1个
苹果1个黄洋葱1个辣椒粉300克
鱼露100克大蒜1头虾酱2大勺
虾皮粉2大勺韭菜15根白糖3大勺
鸡精1勺

韩国小萝卜泡菜的做法,共8个步骤

韩国小萝卜泡菜的做法图解1

1/8. 准备食材,辣椒面,大蒜,虾皮粉。

韩国小萝卜泡菜的做法图解2

2/8. 准备食材,苹果,水梨,黄洋葱。

韩国小萝卜泡菜的做法图解3

3/8. 小白萝卜用盐腌制2小时,水洗,沥干水

韩国小萝卜泡菜的做法图解4

4/8. 黄洋葱和大蒜用料理机搅打成糊

韩国小萝卜泡菜的做法图解5

5/8. 水梨和苹果打丝备用

韩国小萝卜泡菜的做法图解6

6/8. 带食品手套,把沥干水分的萝卜用辣椒面搅拌均匀

韩国小萝卜泡菜的做法图解7

7/8. 把准备好的糊糊和切丝的韭菜,苹果梨丝加入搅拌。加入鱼露,糖。根据口味加入虾酱或者虾皮粉,调味。

韩国小萝卜泡菜的做法图解8

8/8. 放入密封容器,第二天就可以吃啦!

小窍门

如果把握不好口味,可以减量少做一点,调整好口味再多做一点!总之,奉献给爱泡菜的你!

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营养信息

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  • 韩国小萝卜泡菜热量1664 千卡
  • 脂肪31.39 克
  • 蛋白质37.429999 克
  • 碳水化合物305.98 克
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