主料 | ||
棉花糖180克 | 熟花生仁135克 | 黄油50克 |
全脂奶粉150克 | 蔓越莓干50克 | 盐1克 |
1/9. 先准备好所需要的材料,我这里是180g棉花糖配的150g奶粉。
2/9. 黄油小火融化
3/9. 不沾平底锅小火加热,黄油融化后放入棉花糖
4/9. 待棉花糖完全融化和黄油快速搅拌均匀,这里可以适当关火,然后加入蔓越莓、奶粉、盐。
5/9. 戴手套将奶粉和蔓越莓完全揉搓均匀,然后擀到1cm的厚度
6/9. 冷却之后切块,怕切不均匀可以提前分好比例,在糖上用刀做记号
7/9. 花生也是一样的
8/9. 切好之后装盘,美美哒~
9/9. 切好装盘或者包装好放入冰箱冷藏,做好了是不是很简单呢!
这里要提醒大家一点,一定要用小火这样熬出来的棉花糖很软不粘牙,熬太久牛扎糖则会很硬