大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

小西瓜西瓜

小西瓜西瓜

10861人浏览
分享到:
收藏(80)
第一次很担心做不好,没想到一次完成很开心!
主料
棉花糖180克熟花生仁135克黄油50克
全脂奶粉150克蔓越莓干50克1克

棉花糖版牛轧糖的做法,共9个步骤

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

1/9. 先准备好所需要的材料,我这里是180g棉花糖配的150g奶粉。

棉花糖版牛轧糖的做法图解2

2/9. 黄油小火融化

棉花糖版牛轧糖的做法图解3

3/9. 不沾平底锅小火加热,黄油融化后放入棉花糖

棉花糖版牛轧糖的做法图解4

4/9. 待棉花糖完全融化和黄油快速搅拌均匀,这里可以适当关火,然后加入蔓越莓、奶粉、盐。

棉花糖版牛轧糖的做法图解5

5/9. 戴手套将奶粉和蔓越莓完全揉搓均匀,然后擀到1cm的厚度

棉花糖版牛轧糖的做法图解6

6/9. 冷却之后切块,怕切不均匀可以提前分好比例,在糖上用刀做记号

棉花糖版牛轧糖的做法图解7

7/9. 花生也是一样的

棉花糖版牛轧糖的做法图解8

8/9. 切好之后装盘,美美哒~

棉花糖版牛轧糖的做法图解9

9/9. 切好装盘或者包装好放入冰箱冷藏,做好了是不是很简单呢!

小窍门

这里要提醒大家一点,一定要用小火这样熬出来的棉花糖很软不粘牙,熬太久牛扎糖则会很硬

点赞(6530)
分享到:
收藏(80)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

棉花糖版牛轧糖的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10861人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 棉花糖版牛轧糖热量1938 千卡
  • 脂肪126.08 克
  • 蛋白质32.93 克
  • 碳水化合物219.14 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看