孜然羊肉

1/10. 速冻羊肉卷

2/10. 葱姜蒜洗净

3/10. 所以配料切好备用

4/10. 锅中烧水把羊肉卷放入焯水，倒少许白醋，（焯水主要目的是可以去除血沫和油脂）。

5/10. 沥干水分

6/10. 锅中放少许油，把蒜片 姜 红辣椒煸炒出香味。

7/10. 加入紫洋葱翻炒几下，倒入少许生抽，把焯水后的羊肉卷倒入锅中继续翻炒，再加少许盐和糖，

8/10. 加入孜然和辣椒粉，葱丝和绿辣椒翻炒几下关火，两分钟后加入少许鸡精出锅。

9/10. 颜色很诱人