主料 | ||
排骨适量 | 蒸肉米粉适量 | 豆瓣酱适量 |
腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
腐乳适量 | 姜丝适量 | 生抽适量 |
白糖适量 | 蒜末适量 | 白酒适量 |
1/12. 姜蒜切末
2/12. 姜蒜切末
3/12. 加入白酒一盖子
4/12. 自制豆瓣酱~可用郫县豆瓣
5/12. 腐乳一块
6/12. 加糖、花椒粉,生抽、少许醋、拌匀腌制十分钟
7/12. 这款米粉有五香味、建议选择麻辣味
8/12. 拌入米粉
9/12. 平铺南瓜
10/12. 水开后开中火蒸30分钟
11/12. 当当当当~
12/12. 入口即化很好吃