蘑菇烧肉

1/15. 准备好食材

2/15. 大葱洗净切段备用

3/15. 蘑菇用清水洗净后，用温水浸泡15分钟左右

4/15. 五花肉改刀后，放锅里焯水后捞出

5/15. 切成3cm左右的大块

6/15. 锅里倒入少许油，放入大葱小火翻炒

7/15. 闻到大葱炒出香味后，添加冰糖、八角、桂皮一起翻炒

8/15. 炒至冰糖完全融化时，加入五花肉一起翻炒

9/15. 五花肉炒至上色后，加入料酒和酱油翻炒至颜色更深

10/15. 加入浸泡的蘑菇及汤，大约煮5分钟左右汤汁变浓稠关火，菜和汤一起装大碗中

11/15. 往麦饭石釜中加入少许水

12/15. 蒸笼放到麦饭石釜中，然后放上菜

13/15. AH煲接通电源，功能菜单上选择速热，时间设定为10分钟，按启动键

14/15. 等时间结束后，再次选择速热，时间设定为10分钟，按启动键