油豆腐皮包 – 一清二白

1/9. 准备好食材，洗净，我买的豆皮是长方形的，一般都是圆形，都可以。

2/9. 萝卜切粗丝，大蒜切粒。

3/9. 锅中加油，下肉末，变色后捞出，把油留在锅里。

4/9. 豆腐稍微煎一下，微微发黄有香味即可，不要煎老了。用铲子弄成小块后盛到刚才肉末碗里。

5/9. 再加点油，炒萝卜丝，炒到萝卜软时放入豆腐，肉末翻炒，最后放入大蒜。加盐，鸡精，胡椒粉调味。

6/9. 盛出放凉备用。

7/9. 油豆皮泡软，切小一些，将馅料放进去，包起来即可。

8/9. 开小火煎，煎到两面金黄。