主料 | ||
蒲公英半斤 | 花生少许 | 生抽一小勺 |
米醋一小勺 | 干辣椒1个 | 大蒜3个 |
香葱2棵 | 味精少许 | 白糖少许 |
花椒10粒 |
1/9. 在小花园里踩了一点蒲公英,根和花去掉,洗干净。
2/9. 放在开水里煮到八成熟,加点油,去除苦味。
3/9. 把水沥干。
4/9. 切成小段。
5/9. 准备好配料。
6/9. 把油烧热,放入花椒练出香味,然后把花椒去掉。
7/9. 其他的配料放入油锅炸出香味!
8/9. 蒲公英你加入,生抽,醋,少许糖,少许鸡精,拌匀后,把炼好的油等冷了以后浇上去,就好了!
9/9. 凉拌的蒲公英味道真的不错,满满的一盘全吃光了!