主料 | ||
土豆一个 | 培根四条 | 鸡蛋一个 |
牛奶少量 | 番茄酱适量 | 荷兰豆适量 |
玉米粒适量 | 马苏里拉芝士适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/9. 准备相关食材
2/9. 将土豆洗净,去皮,切块,蒸熟
3/9. 将蒸熟的土豆块,盐,胡椒粉和少量牛奶置入料理机中选择一档30秒
4/9. 取碗,在碗底交替放入培根条,铺上土豆泥
5/9. 放一个鸡蛋,搅拌均匀,铺上芝士
6/9. 铺上一层土豆泥
7/9. 再铺上一层芝士,放一点番茄酱
8/9. 再放一点玉米粒,最后铺一层芝士
9/9. 放入烤箱220度烤20分钟,芝士焦黄即可出炉
1.马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。
2.马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
3.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。