最近太忙了，想自己做饭吃都没时间~看了大家的爆炒腰花，于是也想尝试着做下，还不错~就是有点辣了，忘了是按照女朋友口味做的
| 主料 | ||
| 猪腰1个 | 老姜1块 | 小米辣4 个 |
| 大蒜2个 | 料酒3勺 | 醋半勺 |
| 花椒粉1勺 | 红薯粉1勺 | 鸡精适量 |
| 菜椒3个 | ||
爆炒腰花的做法，共5个步骤
1/5. 去腰臊很关键（对切，去其白色的东西），别的随意（我先用盐处理，再用料酒处理）
2/5. 这个都会，我为了不然腰花太老，菜椒和圆葱开水处理过
3/5. 这个都会啦
4/5. 淀粉，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精。搅拌均匀
5/5. 一个人所以炒的过程没拍~（爆炒得有技术含量，大火就拿几下，不然就搞砸了哈）
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营养信息
详细信息>>- 爆炒腰花热量1363 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物293.4 克
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吃腰花100克，热量96千卡
相当于写字53分钟消耗的热量...
吃老姜100克，热量41千卡
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吃料酒100克，热量114千卡
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