主料 | ||
鸡腿3只 | 香菇30克 | 干辣椒3个 |
姜1块 | 大蒜半个 | 白菜,平菇适量 |
粉条适量 | 洋葱适量 | 调料适量 |
1/6. 食材
2/6. 鸡腿斩断,放入凉水中,煮开
3/6. 趁着焯熟鸡腿,准备其他配料
4/6. 鸡腿焯熟后,用凉水过一遍。
锅中加油,加入蒜,姜,小米椒煸香,加入鸡腿翻炒3分钟
5/6. 加入香菇等其他蔬菜一起翻炒2分钟,加入适量水,炖煮
6/6. 沸腾后,加入盐,味精,糖,生抽调味,继续煮15分钟。就可以出锅啦!!!
1家里的老抽用完了,大家不要忘了放哦
2其实土豆也是绝妙搭配
3我还加了些粉条,满满汤汁的粉条味道一级棒!