暖冬温补 家庭寿喜烧 日式牛肉火锅

1/6. 锅中放入黄油、洋葱，将牛肉片炒至半熟，放入少许酱油和糖

2/6. 半熟后，放入盘中备用

3/6. 锅中放入开水、昆布和木鱼花，昆布和木鱼花只为给汤底提味，熬制10-15分钟捞出扔掉即可。

4/6. 汤中按比例加入所有调料。糖和盐可以凭个人喜好添加。

5/6. 将所有主料码入汤中，盖盖子煮至熟透入味，在碗中打入柴鸡蛋作为蘸料，就可以开动啦。