鸡煲蟹

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鸡煲蟹的做法，共5个步骤

1/5. 阉鸡洗净切块，用生抽，生粉，蚝油，料酒，两片姜片腌制半小时

2/5. 蟹洗净斩块，蟹钳敲破（蟹壳里的水不要丢拿个碗装着）白贝，对虾洗净待用

3/5. 锅里热油放蒜头姜片爆香，再放适量蚝油，接着放入腌制好的鸡块中火慢慢炒，勤翻动

4/5. 鸡块中火炒够十来分钟就放白贝，小火焖，三分钟翻一翻，五分钟后放蟹，再五分钟放对虾，盖盖子焖五分钟

5/5. 最后放两大勺花生酱（这个是重点，味道好不好花生酱是重点，景上添花，特别鲜美）翻炒五分钟，最后放入切好的西芹，翻炒两分钟就可以出锅了！不仅颜值高味道特别香

我弄的是9个人的量，所以材料这么多，但是还是有点没吃够！多少人弄多少量！！！

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