主料 | ||
瘦肉200克 | 娃娃菜四片 | 小香葱3根 |
梅干菜100克 | 玉米粉100克 | 山茶油一勺 |
盐适量 | 白糖适量 | 白面粉200克 |
1/9. 第一步,开水揉面,玉米面,白面逐步加水,揉搓成光滑面团;我拍的照片已经是切好的小面团了。
2/9. 第二步,将小面团擀成薄片。
3/9. 如果有点黏,就撒些面粉。
4/9. 薄片一张
5/9. 第三步,准备好菜馅,娃娃菜切丁,香葱切丁,肉切片,加盐糖(少一点因为干菜是咸的)和干菜搅拌均匀,把馅均匀铺在薄片上。
6/9. 第四步,像包包子一样打折子,收口。轻轻擀平,我的皮有点薄,所以要轻轻擀,不是特别擅长面食。
7/9. 出品
8/9. 第五步,用油慢慢煎,get
9/9. 早餐成品