| 主料 | ||
| 牛奶250克 | 淡奶油300克 | 香蕉2个 |
| 鸡蛋黄3个 | 白糖80克 | |
香蕉冰激凌的做法，共6个步骤
1/6. 蛋黄打散，备用
2/6. 牛奶加入糖后，小火加热至微沸
3/6. 缓缓倒入蛋黄中，边倒入边搅拌，一定要慢，不然会变成蛋花了。然后放凉备用。
4/6. 香蕉去皮后，打成泥状。
5/6. 把香蕉泥倒入放凉的牛奶蛋黄液里拌匀。
6/6. 打发淡奶油，然后把牛奶混合液和淡奶油混合均匀，放入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时拿出来搅拌一下，至少搅拌4次后，就大功告成了。
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