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1/6. 莴苣削皮,面筋、葱洗干净,蒜剥皮。
2/6. 莴苣切丝,面筋切片,葱切末,蒜切片。
3/6. 锅中倒油烧热,放入面筋,加入盐和老抽翻炒片刻。
4/6. 加入少许水,盖上锅盖闷一分钟,大火烧干后盛出备用。
5/6. 锅中放油,放入莴苣炒软。
6/6. 倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。
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