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牛肉炖土豆

牛肉炖土豆

毛豆娘的私厨

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#毛豆娘教你做菜#牛肉炖土豆
主料
牛肉500克土豆两个大蒜3克
八角两个酱油适量料酒一勺
洋葱半个白糖少许适量

牛肉炖土豆的做法,共7个步骤

牛肉炖土豆的做法图解1

1/7. 土豆切滚到。放水里洗下。

牛肉炖土豆的做法图解2

2/7. 牛肉切小块,

牛肉炖土豆的做法图解3

3/7. 洋葱切块,大葱,蒜切片。备用。因为毛豆爹不吃姜,没有放姜,大家可以适量放点。

牛肉炖土豆的做法图解4

4/7. 葱姜蒜洋葱爆香。

牛肉炖土豆的做法图解5

5/7. 放入土豆煸炒,炒到土豆外层稍微发软。时间不易过长。

牛肉炖土豆的做法图解6

6/7. 放入牛肉继续炒。牛肉变色,放入少于糖,不要太多不然口味就变的特甜。海鲜酱油至土豆牛肉变色的量,根据个人口味来定。放入盐,八角。根据个人口味加调料,新手可以少放。等快出锅时候淡了可以再放盐。

牛肉炖土豆的做法图解7

7/7. 加水没过菜。大火煮开,中小火炖30分钟,喜欢稠一点的。出锅前放点淀粉调的水。少量就行。炖的时候不要不管他了。时常翻动下,有些锅会沉底糊锅。由于出锅后毛豆爹吃的太急。没等拍照就吃了小半盆。没来急拍照。

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营养信息

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  • 牛肉炖土豆热量1165 千卡
  • 脂肪8.2 克
  • 蛋白质46.87 克
  • 碳水化合物268.54 克
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