圣诞糖霜饼干

1/30. 黄油切小块软化

2/30. 软化好的黄油搅打顺滑

3/30. 加入糖粉

4/30. 用蛋抽先搅拌几下以防糖粉飞溅

5/30. 搅打混合均匀

6/30. 加入鸡蛋液

7/30. 搅打成膏状

8/30. 筛入低筋面粉

9/30. 用刮刀翻拌成絮，和成面团。

10/30. 看不到干粉即可

11/30. 垫上一张蛋糕纸，面团上再盖一张蛋糕纸。

12/30. 用擀面杖轻轻的擀开，擀成3-5MM厚度.

13/30. 压出形状

14/30. 去除四周多余的部分

15/30. 移入烤盘中

16/30. 送入已预热好的烤箱中层，上下火170度，烤10-15分钟取出，边缘有点黄色即可。

17/30. 取出移入网架晾凉

18/30. 用食用笔画出轮廓

19/30. 蛋白加入糖粉

20/30. 先翻拌几下以防糖粉飞溅

21/30. 用电动打蛋器打至顺滑

22/30. 打至糖霜要滴不滴的状态,留一小小部分勾线条用

23/30. 其余的加适量的柠檬汁

24/30. 搅拌至稀稠即可

25/30. 装入裱花袋加入不同的食用色素

26/30. 先挤四周

27/30. 再挤中间

28/30. 相邻的糖霜填充时，一定要等到上一步的糖霜表皮干后再操作，否则会串色也不立体.

29/30. 全部画完凉干即可密封保存