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开心果腰果布朗尼

开心果腰果布朗尼

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馥郁绵密的口感,赋予布朗尼以灵魂,浓浓巧克力香味的蛋糕,只一口,便让你爱得无法自拔。西门子烤箱的烘焙感应技术,令其口感丰富适宜,让甜点的魅力伴随浓香,在心头围绕。
主料
黑巧克力250克黄油180克白糖300克
面粉180克
辅料
发酵粉3克1克开心果50克
腰果50克鸡蛋4个

开心果腰果布朗尼的做法,共7个步骤

1/7. 用少许黄油涂抹在脱底蛋糕模上,并撒上少许面粉。

2/7. 将巧克力敲碎成小块,和黄油一起放入器皿中,隔水加热将其融化,烹饪过程中需搅拌。

3/7. 开心果和腰果切细切碎备用。

4/7. 将鸡蛋和糖打发至蓬松状,缓缓地将融化的巧克力搅入混合物中。

5/7. 将面粉、发酵粉和盐混合,翻拌入4。

6/7. 加入3,将混合物倒入烤模中,并依照以下烘焙模式进行烘焙。

开心果腰果布朗尼的做法图解7

7/7. 使用西门子iQ700嵌入式烤箱,设置烘焙模式:
放置烤箱第二层,烹饪时间:6-7分钟,选择餐点→
蛋糕→
面包食物→
微波360w

小窍门

切碎的坚果果仁,事先烤制焦香后再混入巧克力糊中烘焙,蛋糕口感会更佳。

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营养信息

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  • 开心果腰果布朗尼热量4823 千卡
  • 脂肪131.9 克
  • 蛋白质18.34 克
  • 碳水化合物222.89 克
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