主料 | ||
西红柿一个 | 瘦猪肉适量 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 土豆半个 | 香菇两朵 |
盐适量 | 鸡精适量 | 黑胡椒适量 |
白胡椒粉适量 | 番茄酱适量 | XO酱适量 |
1/16. 主要食材:西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料:盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒(我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱) 番茄酱 李锦记XO酱
2/16. 瘦猪肉切丁
3/16. 然后简单剁一剁 剁成肉末
4/16. 土豆 洋葱 香菇切丁备用
5/16. 西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些
6/16. 锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下
7/16. 炒到金黄色 滤掉油出锅备用
8/16. 锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱
9/16. 下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末
10/16. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
11/16. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
12/16. 依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
13/16. 煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎
14/16. 最后XO酱和鸡精就可以出锅啦!
15/16. 自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富!
16/16. 没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃!!!