口袋饼干

1/11. 准备好所需食材

2/11. 鸡蛋打散

3/11. 加入淡奶油、甜炼乳，搅拌均匀

4/11. 混合过筛低筋面粉、奶粉、糖粉和盐

5/11. 用刮刀搅拌均匀，呈图中絮状

6/11. 揉成面团（巨费力，可以练练胳膊）

7/11. 擀成4mm面片，放冰箱冷藏半小时以上。冷藏后取出面片，对折擀成7mm左右厚，具体厚度也可根据个人喜好

8/11. 将面片切成条状

9/11. 再切成正方体状。普通烤盘垫一层油纸。烤箱预热。

10/11. 上下管160℃烤12分钟左右，具体时间和烘烤温度根据各家烤箱脾性进行调整