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西兰花土豆泥色拉圣诞树

西兰花土豆泥色拉圣诞树

君咚咚

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家里的圣诞树摆放过一次就不想再拿出来了,谁让我是个懒妈呢→_→,还是做个能吃的来的实惠^_^。创意来自网络,只是把土豆泥按自己喜欢的口味调配了一下?(﹒??﹒?)?
主料
土豆500克西兰花600克胡萝卜一根
火腿片50克玉米粒若干黄油50克
牛奶100克盐、白胡椒、按自己喜好的量加

西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法,共4个步骤

西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解1

1/4. 带皮土豆在水里煮到用筷子能不费力的插进去后,捞出放在冷水里,这样通过冷缩方便剥皮。压成泥后然后倒入炒锅,加黄油块翻炒,再加入牛奶和盐,撒点白胡椒。

西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解2

2/4. 将火腿切碎拌入炒好的土豆泥中

西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解3

3/4. 戴好一次性手套在盘子上塑形

西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解4

4/4. 将洗净的西兰花在盐水里煮熟,然后按形状插入土豆泥中。上面加上熟的玉米粒、胡萝卜粒做装饰。用小刀刻个胡萝卜星星用牙签固定在顶端。

小窍门

西兰花不要煮太久,过软的话就不好塑形了

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营养信息

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  • 西兰花土豆泥色拉圣诞树热量1343 千卡
  • 脂肪111.4 克
  • 蛋白质33.71 克
  • 碳水化合物118.06 克
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