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肉龙

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优妈小厨

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主料
中筋面粉200克100克猪肉馅150克
大葱50克半勺五香粉适量
香油1小勺食用油20克酵母3克

肉龙的做法,共9个步骤

肉龙的做法图解1

1/9. 准备食材。

肉龙的做法图解2

2/9. 将糖酵母和水混合一起和面,揉成光滑的面团。醒发30-40分钟。北方天气冷,为了发面快一些,可以烧点温开水约35~40度左右,把面盆放进锅里醒发。

肉龙的做法图解3

3/9. 肉馅加油葱姜末、五香粉、香油少盐调味。

肉龙的做法图解4

4/9. 面发好后,用擀面杖擀成大片。

肉龙的做法图解5

5/9. 将调好的肉馅均匀的涂抹上。

肉龙的做法图解6

6/9. 然后从一侧卷起,卷成柱状,两边捏紧。

肉龙的做法图解7

7/9. 切段,适合自己家蒸锅大小,正好可以放下。

肉龙的做法图解8

8/9. 放进蒸锅静置15分钟。然后蒸15分钟。

肉龙的做法图解9

9/9. 成品图。

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营养信息

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  • 肉龙热量1428 千卡
  • 脂肪218.61 克
  • 蛋白质43.62 克
  • 碳水化合物150.51 克
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