主料 | ||
低筋面粉60克 | 鸡蛋2个 | 玉米淀粉20克 |
玉米油20克 | 牛奶30克 | 砂糖50克 |
黑巧克力酱少许 | 白巧克力币少许 | 彩色糖珠少许 |
1/26. 准备食材
2/26. 黑巧克力酱
3/26. 鸡蛋装入无水无油容器中
4/26. 加入砂糖
5/26. 用电动打蛋器高速打发
6/26. 打发至不会滴落状态
7/26. 筛入低粉和玉米淀粉
8/26. 翻拌均匀,不要画圈搅拌
9/26. 牛奶和玉米油混合
10/26. 拌匀
11/26. 倒入面糊中
12/26. 拌匀,动作要轻快
13/26. 倒入裱花袋,两头先扎紧,以免面糊流出。
14/26. 挤入模具
15/26. 我的甜甜圈模具有点小,装不下
16/26. 烤箱预热125度,上下火,烤35-45分钟,蛋糕上色后即可
17/26. 烤好取出脱模
18/26. 我的模具是不粘模具,不用抹油,很好脱模
19/26. 白巧克力币隔水加热
20/26. 巧克力融化后取出备用
21/26. 将蛋糕一面涂上白巧克力和黑巧克力酱,撒上少许糖珠即可,糖珠没有拍照。
22/26. 成品
23/26. 非常棒
24/26. 蛋糕烤的火候很到位
25/26. 成品
26/26. 成品
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24 步骤 25 步骤 26
步骤写的很详细,没有要添加的事项,严格按照方子配料和步骤,绝对不会失败!