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可爱甜甜圈

可爱甜甜圈

男姐美食

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一直好想吃这款蛋糕,终于买回模具,自己动手,满足了许久的心愿!
主料
低筋面粉60克鸡蛋2个玉米淀粉20克
玉米油20克牛奶30克砂糖50克
黑巧克力酱少许白巧克力币少许彩色糖珠少许

可爱甜甜圈的做法,共26个步骤

可爱甜甜圈的做法图解1

1/26. 准备食材

可爱甜甜圈的做法图解2

2/26. 黑巧克力酱

可爱甜甜圈的做法图解3

3/26. 鸡蛋装入无水无油容器中

可爱甜甜圈的做法图解4

4/26. 加入砂糖

可爱甜甜圈的做法图解5

5/26. 用电动打蛋器高速打发

可爱甜甜圈的做法图解6

6/26. 打发至不会滴落状态

可爱甜甜圈的做法图解7

7/26. 筛入低粉和玉米淀粉

可爱甜甜圈的做法图解8

8/26. 翻拌均匀,不要画圈搅拌

可爱甜甜圈的做法图解9

9/26. 牛奶和玉米油混合

可爱甜甜圈的做法图解10

10/26. 拌匀

可爱甜甜圈的做法图解11

11/26. 倒入面糊中

可爱甜甜圈的做法图解12

12/26. 拌匀,动作要轻快

可爱甜甜圈的做法图解13

13/26. 倒入裱花袋,两头先扎紧,以免面糊流出。

可爱甜甜圈的做法图解14

14/26. 挤入模具

可爱甜甜圈的做法图解15

15/26. 我的甜甜圈模具有点小,装不下

可爱甜甜圈的做法图解16

16/26. 烤箱预热125度,上下火,烤35-45分钟,蛋糕上色后即可

可爱甜甜圈的做法图解17

17/26. 烤好取出脱模

可爱甜甜圈的做法图解18

18/26. 我的模具是不粘模具,不用抹油,很好脱模

可爱甜甜圈的做法图解19

19/26. 白巧克力币隔水加热

可爱甜甜圈的做法图解20

20/26. 巧克力融化后取出备用

可爱甜甜圈的做法图解21

21/26. 将蛋糕一面涂上白巧克力和黑巧克力酱,撒上少许糖珠即可,糖珠没有拍照。

可爱甜甜圈的做法图解22

22/26. 成品

可爱甜甜圈的做法图解23

23/26. 非常棒

可爱甜甜圈的做法图解24

24/26. 蛋糕烤的火候很到位

可爱甜甜圈的做法图解25

25/26. 成品

可爱甜甜圈的做法图解26

26/26. 成品

小窍门

步骤写的很详细,没有要添加的事项,严格按照方子配料和步骤,绝对不会失败!

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营养信息

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  • 可爱甜甜圈热量766 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质29.97 克
  • 碳水化合物269.6 克
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