鸡年，从一碗亲子丼开始！
| 主料 | ||
| 鸡腿肉400克 | 洋葱小半个 | 鸡蛋4个 |
| 米饭一碗 | 生抽适量 | 白糖适量 |
| 料酒适量 | 柴鱼片适量 | |
亲子丼的做法，共3个步骤
1/3. 鸡腿肉带皮一面烧煎（锅里不用加油），不要翻面，去除油分。拿出后去掉白色的大筋，肉切小块，拿生抽和料酒腌制10分钟。小锅加柴鱼片煮开，出汤汁。
2/3. 洋葱切条，鸡蛋打开（稍微搅打即可，保持略微蛋白蛋黄分离）
3/3. 柴鱼汤倒锅里加料酒 生抽 糖 煮开，加入鸡块，洋葱，煮约5分钟，等鸡肉熟。转小火，加鸡蛋液转圈倒入，关火，焖熟。
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营养信息
详细信息>>- 亲子丼热量1430 千卡
- 脂肪26.24 克
- 蛋白质114.66 克
- 碳水化合物152.06 克
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