主料 | ||
南瓜100克 | 小麦面粉500克 | 白糖20克 |
酵母5克 | 菠菜100克 | 紫菜头100克 |
红萝卜100克 | 红枣100克 | 茄子皮,葡萄皮200克 |
1/10. 把各种蔬菜洗净备用
2/10. 菠菜打成汁
3/10. 红萝卜打汁
4/10. 南瓜削皮后蒸熟
5/10. 把剩余的蔬菜都打成汁备用,茄子皮和葡萄皮打成汁
6/10. 活好面,发起来啦
7/10. 把各种蔬菜汁加入面中,活好备用
8/10. 做叶子
9/10. 馒头团好后,用彩色的面做成各种花
10/10. 放入锅中,开火蒸25分钟,关火后闷5分钟,漂亮的花馒头做好了
做各种花瓣时一定有耐心,面要活得硬一些,贴馒头上时放点水便于服帖