酸辣泡菜面

1/7. 准备食材。豆腐，蘑菇，胡萝卜先过开水焯熟备用。

2/7. 在碗中加入2勺香醋，1勺自制剁椒酱，少许味极鲜酱油，少许白糖，姜末鸡精调匀。

3/7. 锅中适量的水煮至开始出现密集的小泡泡时放入香雪劲弹拉面。

4/7. 开锅后煮3分钟左右捞出。

5/7. 将煮好的面盛入碗中加入适量面汤，摆上豆腐，牛肉，鸡蛋，蘑菇，辣白菜等即可。

6/7. 成品。