肉末酸豆角

1/12. 猪肉切小肉丁备用

2/12. 青红辣椒切丁备用

3/12. 腌好的酸豆角切丁备用 大蒜切粒备用

4/12. 锅里放点食用油，猪肥肉切薄片把肥油练出来

5/12. 肥油练好后放入瘦肉末翻炒

6/12. 放点料酒在肉末里，炒至肉末微焦，金黄色

7/12. 肉末变焦黄色后放入青红椒一起翻炒

8/12. 继续翻炒，可放点盐和鸡精调味，因为酸豆角我泡了一夜，基本上不咸了

9/12. 放入酸豆角继续翻炒，我又放了一点盐，咸淡正好！

10/12. 还加了我妈给我的泡椒，味道杠杠的！

11/12. 快出锅咯，我一边做一边打了无数喷嚏，辣