主料 | ||
五花肉400克 | 大米2杯 | 食用油1小勺 |
生抽1小勺 | 老抽1小勺 | 盐1小勺 |
蚝油1小勺 | 白酒1小勺 | 白糖1小勺 |
葱5克 | 姜5克 | 八角1个 |
1/1. 红烧肉焖饭
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食材:五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量
做法:
1)食材洗净。
2)土豆切丁,洋葱切丁,五花肉切丁,打上淀粉。
3)五花肉翻炒出油捞出。
4)锅里留油,爆香洋葱,放入土豆翻炒,五花肉回锅。
5)适量酱油上色,倒入米粒,适量盐翻炒均匀。
6)倒入锅中,比平时煮饭少点水,按下煮饭键。
7)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。